Bio jednom jedan dječak koji je riješio da uvjek bude raspoložen i sretan. Pročitao je mnogo knjiga i saznao da čokolada sadrži phenilethylamin koji je jedan od „krivaca“za dobro raspoloženje. Međutim, da bi čokolada odradila svoj zadatak, potrebno joj je i dodatno djelovanje serotonina (hormona sreće) na centralni nervni sistem. Dječak je pročitao da grožđe pospješuje unos aminokisjeline, koja je potrebna da bi se stvorio baš taj hormon sreće.
SASTOJCI:
150gr putera
150gr čokolade (75% kako djelova)
½ kg rizlinga (bijelog grožđa)
PRIPREMA:
Grožđe dobro oprati i ostaviti ga da se ocijedi.
Ocjeđeno i osušeno grožđe pažljivo iskidati na grozdove. Na drvene štapiće od ražnjića (u nedostatku ovih štapića mogu se koristiti čačkalice) pažljivo nabosti grozdove.
Odvojiti posudu za ovaj desert i u nju staviti limun, pomorandžu ili jabuku (zavisno od veličine posude).
Puter zagrijati na šporetu dok se ne istopi.
Otopljeni puter skloniti sa vruće ploče i dodati mu izlomljenu čokoladu.
Lagano miješati dok se ne dobije homogena krema. Pripremljene štapiće sa grožđem umakati jedan po jedan u čokoladnu kremu.
Štapiće sa RASPOLOŽENIM ČOKOLADNIM RIZLINGOM ravnomjerno zabadati u pripremljeni limun.
NAPOMENA:
Mjeru grožđa od ½ kg sam stavila samo okvirno, može se raditi i sa većom i sa manjom mjerom. Prilikom kupovine grožđa potrebno je voditi računa da grozdovi budu sa što manje košpica.
