04. 03. 2010.

Raspoloženi čokoladni rizling

Bio jednom jedan dječak koji je riješio da uvjek bude raspoložen i sretan. Pročitao je mnogo knjiga i saznao da čokolada sadrži phenilethylamin koji je jedan od „krivaca“za dobro raspoloženje. Međutim, da bi čokolada odradila svoj zadatak, potrebno joj je i dodatno djelovanje serotonina (hormona sreće) na centralni nervni sistem. Dječak je pročitao da grožđe pospješuje unos aminokisjeline, koja je potrebna da bi se stvorio baš taj hormon sreće.

A onda je na scenu stupila mama! Da bi njen dječak uvjek bio raspoložen i sretan, ona je sve te phenilethylamine i organske kisjeline jednostavno strpala u veseli desert...




SASTOJCI:

150gr putera
150gr čokolade (75% kako djelova)
½ kg rizlinga (bijelog grožđa)


PRIPREMA:

Grožđe dobro oprati i ostaviti ga da se ocijedi.



Ocjeđeno i osušeno grožđe pažljivo iskidati na grozdove. Na drvene štapiće od ražnjića (u nedostatku ovih štapića mogu se koristiti čačkalice) pažljivo nabosti grozdove.



Odvojiti posudu za ovaj desert i u nju staviti limun, pomorandžu ili jabuku (zavisno od veličine posude).



Puter zagrijati na šporetu dok se ne istopi.



Otopljeni puter skloniti sa vruće ploče i dodati mu izlomljenu čokoladu.


Lagano miješati dok se ne dobije homogena krema. Pripremljene štapiće sa grožđem umakati jedan po jedan u čokoladnu kremu.



Štapiće sa RASPOLOŽENIM ČOKOLADNIM RIZLINGOM ravnomjerno zabadati u pripremljeni limun.



NAPOMENA:

Mjeru grožđa od ½ kg sam stavila samo okvirno, može se raditi i sa većom i sa manjom mjerom. Prilikom kupovine grožđa potrebno je voditi računa da grozdovi budu sa što manje košpica.



Broj komentara: 15:

  1. Odlična ideja!..fenomenalno!

    OdgovoriIzbriši
  2. Inovativno i dekorativno i točno. Vjerujem da je i jako fino, iako ja voće volim "golo". Čak mi ni jagode u čokoladi nisu tako privlačne kao jagode pojedene bez ičega, tek ubrane.

    OdgovoriIzbriši
  3. Bravo mama!
    Ovo mora biti odlična kombinacija, a grožšđe mi izgleda fantastično ovako čokolado i nataknuto na štapiće.
    Odlična ideja! :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Jako dekorativno! Stvarno odlična ideja!

    OdgovoriIzbriši
  5. mora da je ukusno ,izgleda super a sličice su fantastične!

    OdgovoriIzbriši
  6. Baš lijepo izgleda! Svidja mi se jako!

    OdgovoriIzbriši
  7. Fantasticno, mastovito i kreativno! Od deserta, teksta i fotki...

    OdgovoriIzbriši
  8. ovo je izvrsno !! ideja i efektnost su savršeni. Ja sam ljubitelj umakanja voća u čokoladu i već vidim kako ću ubrzo i grožđe u čokoladi na ovaj način servirati. Uvodnu pričicu sam kao i obično sa uživanjem pročitala , i fotkice su ti prekrasne !!

    OdgovoriIzbriši
  9. @Nada, ideju sam "pokupila" sa interneta, gledajući fotografije različitog voća umočenog u čokoladu:)
    @Κάθαρσις i ja sam zakleti fan "golog" voća!
    @Andrea I moj sin i muž obožavaju ovakve kombinacije čokolade i voća, tako da dolazim do zaključka da muškarci padaju na ovako nešto:)
    @Tadeja Izgled mu je jedan od aduta, kad ga prvi put vide svi znatiželjno probaju:)
    @stočiću postavi se Ovo je jedna od onih grickalica koju ne možeš da prestaneš da jedeš dok ti ne pozli:))
    @Vali :)
    @rijecankaudublinu Hvala na lijepim riječima!
    @Branka Samo da znaš da je ovo zarazna grickalica, svi koji je probaju tražiće još, još, još... Zato sto je ovo i slatkiš i igračka :))))

    OdgovoriIzbriši
  10. Jaooo... pa ovo ti je prelepo....
    Super ideja.

    OdgovoriIzbriši
  11. Zvuči vrlo zarazno, kad dođe sezona grožđa moram ovo probati. Zanimljivo moram priznati!

    OdgovoriIzbriši
  12. E, ovo mi se dopalo:)Originalno-totalno:)
    Sve pohvale

    OdgovoriIzbriši
  13. E, ovo mi se jako dopalo!Originalno-totalno:)
    Sve pohvale za ideju!
    Pozdrav od Zeljke

    www.blogoye.org/zeljkinaradionica
    http://zeljka007.coolinarika.com/

    OdgovoriIzbriši
  14. Hvala, drago mi je da je ovaj čokoladni "svemirski brod" izazvao toliko simpatija :)

    OdgovoriIzbriši